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去年下半年以來(lái),業(yè)內(nèi)外為百度外賣真是操碎了心,收購(gòu)對(duì)象由傳說(shuō)中的美團(tuán)、順豐最終變成了餓了么,百度正式退出外賣市場(chǎng),行業(yè)正式成為騰訊和阿里之間的巔峰決戰(zhàn)。 在消息公布前后,各方均放出了對(duì)自己有利的數(shù)據(jù),如美團(tuán)用TrustData5月份的報(bào)告,其中,美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣的月度覆蓋率分別是1.23%、0.97%和0.20%,且美團(tuán)外賣45.2%,餓了么市場(chǎng)份額36.4%,百度外賣市場(chǎng)份額僅為6.3%。 但餓了么以2017上半年中國(guó)在線餐飲外賣市場(chǎng)研究報(bào)告為依據(jù),其中餓了么以41.7%的份額繼續(xù)領(lǐng)先,占據(jù)美團(tuán)業(yè)務(wù)核心的美團(tuán)外賣占市場(chǎng)份額為41%,百度外賣為13.2%。 百度外賣賣身餓了么,美團(tuán)方面在運(yùn)營(yíng)方面也已經(jīng)做出了反應(yīng),已有媒體透露,美團(tuán)在公關(guān)和運(yùn)營(yíng)層面均有人士變動(dòng)。
在充滿挑釁味道的“兄弟齊心,其利斷金”的宣傳圖面前,外賣行業(yè)新一輪的戰(zhàn)爭(zhēng)一觸即發(fā),美團(tuán)方面加強(qiáng)人士布局便是大戰(zhàn)的前兆。 在下一輪的行業(yè)爭(zhēng)斗中,我們可以看到公關(guān)、技術(shù)以及運(yùn)營(yíng)多條戰(zhàn)線的新布局,但幾乎都配送員。 大戰(zhàn)在即,外賣配送員究竟何去何從? 作為行業(yè)的最終執(zhí)行者,配送員一直處于相對(duì)尷尬的位置,屬勞動(dòng)密集型工作,價(jià)值感較弱,但又是唯一接觸終端用戶的從業(yè)者,平臺(tái)對(duì)配送員采取較為苛刻的管理方式。 就目前情況來(lái)看,如今平臺(tái)方對(duì)外賣員如早期的淘寶對(duì)賣家的管理方式一般,即買方有理,一票否決。 對(duì)遲到一票否決,對(duì)用戶差評(píng)一票否決,配送員幾乎無(wú)申訴機(jī)會(huì)。這也是配送高峰期時(shí),配送員不惜冒交通風(fēng)險(xiǎn)也要準(zhǔn)時(shí)送餐上門的原因。 但代價(jià)也是慘痛的,2017年上半年,涉及上海市送餐外賣行業(yè)的傷亡道路交通事故共76起,餓了么和美團(tuán)外賣各占26%。 我們通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)招聘渠道了解了一線配送員的基本情況,也面談了幾家外賣平臺(tái)的配送員,就整個(gè)行業(yè)來(lái)看,配送員的收入水平差不多,提薪加提成8000左右,但每個(gè)月要完成500單以上,不同工作量提成自然不同,但遇到投訴差評(píng)就要被罰款,甚至一次差評(píng)就要被罰500元。 此外,如百度外賣此前曾采取過(guò)末位淘汰,如單月平均分排名靠后,就有被開(kāi)除的危險(xiǎn),配送員為獲得高分往往自費(fèi)購(gòu)買口香糖等禮品送給用戶。 此次餓了么收購(gòu)百度外賣,官方表示是看中了后者在智能分單方面的優(yōu)勢(shì),百度將人工智能技術(shù)運(yùn)用在外賣訂單分派重,確實(shí)提高了效率。但我們從另一層面也看到,在人工智能的體系中,配送員已經(jīng)淪為一個(gè)個(gè)精確的數(shù)據(jù),若要取得滿意的收入,就必須完全按照系統(tǒng)要求的時(shí)間進(jìn)行。 這很像卓別林《摩登時(shí)代》的再現(xiàn)。 在我們咨詢的幾位配送員中,多數(shù)擔(dān)心隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化以及餓了么全面對(duì)接百度外賣的派單系統(tǒng),將加重工作量以及績(jī)效考核壓力,甚至在工作量增加的前提下,收入將不升反降。 這點(diǎn)擔(dān)心是有必要的。 在外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)初期,各方平臺(tái)均在囤積兵力,形成線下BD和配送員雙條線擴(kuò)容的局面,招聘網(wǎng)站上配送員的招聘極為火爆,彼時(shí)不僅有餓了么、美團(tuán)、百度外賣、大眾點(diǎn)評(píng)外賣,亦有外賣超人此類境外平臺(tái)涉足,配送員一時(shí)供不應(yīng)求。 但隨著并購(gòu)的進(jìn)行,外賣行業(yè)在線上和線下均要進(jìn)行合并同類項(xiàng)工作,收購(gòu)之后線下的資源要沖洗梳理,部分配送員有被“合并同類項(xiàng)”的風(fēng)險(xiǎn)。 當(dāng)從業(yè)企業(yè)較少,單個(gè)城市的配送人員總崗位自然是要被削減,這無(wú)疑也加大了平臺(tái)方與送餐員在待遇上的談判空間,多個(gè)送餐員擔(dān)心,企業(yè)會(huì)繼續(xù)用補(bǔ)貼的形式來(lái)爭(zhēng)奪用戶資源,但對(duì)于配送員或難分享競(jìng)爭(zhēng)紅利,甚至收入有可能被稀釋。 如今局面,對(duì)配送員絕非好事。 現(xiàn)狀改變基本無(wú)望 為降低運(yùn)營(yíng)管理成本,外賣企業(yè)多將配送員的管理交由外包公司負(fù)責(zé),在58同城的招聘平臺(tái)上,我們也可以看到眾多原本從事快遞業(yè)務(wù)加盟業(yè)務(wù)的企業(yè),也一并在承包送餐業(yè)務(wù),畢竟兩種工作性質(zhì)基本雷同,管理也大同小異。 但其中罰款獎(jiǎng)勵(lì)等措施,基本要由平臺(tái)決定,主要參考在線打分情況以及系統(tǒng)監(jiān)控的送餐效率。 今年4月,美團(tuán)外賣在鄭州舉行第二屆配送加盟商大會(huì),公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)200個(gè)城市已有近千家加盟商,其中也披露:美團(tuán)專送將根據(jù)“體量”和“體驗(yàn)”雙指標(biāo)劃分出“加盟商分級(jí)”體系。 規(guī)模和用戶滿意度仍然是接下里行業(yè)對(duì)配送員的主要要求。 就當(dāng)前情況而言,平臺(tái)的合并以及并購(gòu),中小企業(yè)的全面退出,行業(yè)由群雄紛爭(zhēng)變?yōu)槎鯛?zhēng)霸,其中將釋放出大量的配送勞動(dòng)力,整個(gè)行業(yè)的成本和效率均有所改善,但從另一個(gè)角度來(lái)看,最無(wú)議價(jià)空間的配送人員將處于供過(guò)于求的局面,行業(yè)將淘汰大量人員,若要繼續(xù)從業(yè),就必須冒著交通風(fēng)險(xiǎn)按時(shí)從餐。 有配送員也曾透露,此前有發(fā)生過(guò)與加盟商談判待遇的情況,彼時(shí)有經(jīng)驗(yàn)的配送員是整個(gè)行業(yè)的香餑餑,具有較強(qiáng)的議價(jià)權(quán),但如今,平臺(tái)權(quán)力過(guò)大,已無(wú)人感動(dòng)談判的念頭。 我們也很想得到配送員未來(lái)較為光明的判斷,但很遺憾,從頭至尾,我們對(duì)談幾位配送員,對(duì)前景均不敢樂(lè)觀。 (責(zé)任編輯:admin) |
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外賣行業(yè)風(fēng)云再起 但請(qǐng)放過(guò)配送小哥
時(shí)間:2017-08-29 14:48來(lái)源:未知 作者:admin 點(diǎn)擊:
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去年下半年以來(lái),業(yè)內(nèi)外為百度外賣真是操碎了心,收購(gòu)對(duì)象由傳說(shuō)中的美團(tuán)、順豐最終變成了餓了么,百度正式退出外賣市場(chǎng),行業(yè)正式成為騰訊和阿里之間的巔峰決戰(zhàn)。 在消息公布


